El sábado 13 de junio en el Ecomercado de la Alameda organizamos el Taller + Cata. La pesca del mañana junto con Alimentta. En él, aprenderemos cuáles son los principales desafíos para transicionar hacia un modelo pesquero sostenible: temporalidad y estacionalidad de las especies marinas; métodos y artes de pesca más respetuosos con el mar y con las especies; fórmulas de consumo más responsables y sostenibles; etc.
Primero, habrá una charla-taller en la que aprenderemos a leer el etiquetado de los pescados para analizar su sostenibilidad. Y, después, disfrutaremos de una cata de productos del mar de conservas La Chanca.
Para participar en la actividad es necesaria previa inscripción en el formulario: https://forms.gle/AcrnHR8L3eCQw7XQ8